Samlingar

Växande ris

Växande ris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Foto med tillstånd av iStockphoto / Thinkstock

Tro det eller ej, risfält, som den här, finns över hela Italien.

Jag gick till jobbet som en experimentell datainsamlare i risfälten i norra Kalifornien när jag gick på college och jag kände också en hel del mennoniska risodlare nära Chico, Kalifornien. Senare hade jag en vän som arbetade för USAs risråd och hjälpte till att marknadsföra ris som odlats i Kalifornien. Jag blev lite desillusionerad när jag fick veta att Arkansas faktiskt odlar mer ris än Kalifornien.

När jag flyttade till Italien lärde jag mig äntligen innebörden av ”många risfält”. Hela området runt Milano, Italien, den enorma Po-dalen, är täckt av risfält. På slutet av våren flyger flyg till Milano intrycket att det är en ö mitt i en enorm sjö, för när fälten alla är översvämmade finns det lite fast mark kvar i många mil runt metropolen. Inte konstigt att de mest kända kulinariska delikatesser från området är risrätter som Risotto Milanese. Jag har flera vänner som odlar specialrissorter som skickas upp till den tyska marknaden, och jag är nu ett entusiastiskt fan av italienskt ris.

Att odla ris är inte så svårt. Den klassiska metoden för risodling kräver översvämning av åkrarna när de unga plantorna har planterats. Översvämningen är främst för att skydda unga växter från skadedjur som sniglar, jordinsekter och gnagare. Översvämningen har också den effekten att den uppmuntrar rak vertikal tillväxt hos de unga växterna. När växterna är förbi det tidiga tonårstiden krävs inte längre översvämning och växterna motstår sniglar, gnagare och insekter ganska bra. Det mesta av riset som odlas i den utvecklade västerländska världen odlas av stora kommersiella verksamheter. I Asien är små risodlingar vanligare och de mindre gårdarna odlar vad som kallas ris. Alla småbönder i USA som ville börja pröva sig på odling av paddyris kunde förvänta sig att komma fram till den punkt där de kunde odla 100 kilo ris i cirka 400 kvadratmeter risfält.

Att odla ris är den lätta delen; att torka och fräsa en stor massa riskorn är mycket svårare. I huvudsak är ingen av de 150 kommersiella risbruken i USA inrättade för att ta emot små partier av paddyris för bearbetning. Det finns några små kvarnsystem som småbönder kan köpa men just nu finns det så få små gårdar som producerar ris att det till och med skulle vara svårt att sätta ihop ett kooperativ för att köpa en del av gemensam utrustning. Det är naturligtvis möjligt att skölja ris genom att slå det fysiskt med en stor bit trä. Detta är den metod som används av risodlare med mindre pengar över hela världen. Under skörden som i de flesta andra faser är paddyris en arbetsintensiv gröda.

Fräsning är en viktig fas att kontrollera eftersom, även om det mest kommersiellt odlade riset males och poleras till vitt ris, minskar den processen växtens näring och näring avsevärt. Fräsning eller bultning av ris i grov, brunt risform ger bonden en tyngre och mycket mer näringsrik gröda.

Taggar grödor, ris, rick gush


Titta på videon: I Tried The CURLY GIRL METHOD On Straight Hair (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Meztilkis

    Du har fel. Vi måste diskutera. Skriv till mig i PM, det pratar med dig.

  2. Sceadu

    Verkligen konstigt

  3. Nikokasa

    djävulen brinner!!!



Skriv ett meddelande