Information

Dekorera påskägg med gårdsmakade, naturliga färgämnen

Dekorera påskägg med gårdsmakade, naturliga färgämnen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Varje vår när påskan närmar sig tänker jag på alla mina äggjakter i min ungdom och sedan får samma upplevelse att hända för min son. På påskmorgonen, om vädret var fint, gömdes äggen under buskar och i stora gräsklumpar - eller, ogiltigt, ogiltigt - som tycktes ha sprungit upp över natten med solens värme och ett vårregn.

Eftersom vädret i Mellanvästern är ojämnt, äggjakterna äger ofta rum i huset med dolda skatter under stolar och bakom gardiner. Spänningen i jakten skrämdes inte. Chokladägg, plastägg fyllda med små gåvor och små plaststråbon fyllda med gelébönor var en del av spelet, tillsammans med hårdkokta ägg, vanligtvis doppade i konstgjorda färgämnen från krona.

I år går jag med naturliga färgämnen. Skafferi och rotkällare är fyllda med rika färgkällor som bara väntar på att lockas till ett färgbad. De resulterande äggen kanske inte är så ljusa och glänsande som du hittar på artificiella sätt, men de naturliga färgämnena är förföriska i sin jordnära och charm.

Och dessa ägg är säkert säkra att äta. Mönstren som presenteras här skapades med hjälp av en resist med örtblad, gummiband och vax.

Vad du behöver

Färgämne:

  • Rödkål: blå
  • Lökskinn: orange eller djup rost
  • Betor: rosa
  • Kaffe: beige
  • Gurkmeja: gul
  • Paprika: lerig ros

Andra material:

  • 1 tsk vit vinäger per färgbad för att ställa in färgen
  • soja vax
  • olika hantverksborstar
  • litet burk för att smälta vax
  • gummiband (olika bredder)
  • färska kryddor
  • tyll
  • sträng

Steg 1: Koka äggen

Lägg äggen i ett lager i en stor kruka. Täck med kallt vatten med en tum och koka upp det.

Stäng av värmen och låt den vara täckt i 12 minuter.

Tappa ur vattnet och fyll krukan med kallt vatten för att kyla äggen så snabbt som möjligt. När det är svalt, kyl det tills det är klart att färga.

Steg 2: Gör Dye Baths

Kål, lökskal och rödbetor

Skär i rödkål, krossa lökskinn och rivbetor.

Lägg 1 kopp av din valda ingrediens med 1 kopp vatten i en medelstor kastrull. Gör detta med varje ingrediens separat för att göra tre separata naturliga färgämnen.

Koka upp, täck, sänk värmen och låt sjuda i 30 minuter. Låt svalna i potten.

Sil i ett glas, tryck på materialet för att extrahera så mycket färgämne som möjligt. Tillsätt 1 tesked vit vinäger till var och en av dina naturliga färgämnen. Täck över och kyl.

Kaffe

Gör en mycket stark kopp kaffe. Häftigt. Tillsätt 1 tsk vit vinäger. Täck över och kyl.

Gurkmeja och paprika

Blanda 1 matsked mald gurkmeja eller paprika med 1 kopp kokande vatten. Rör om för att mätta pulvret. Låt branta i 30 minuter och sila genom ett sil med fint nät. Tillsätt 1 tesked vit vinäger i varje färgbad. Täck över och kyl.

Steg 3: Samla motstånd

Dessa material kan användas för att lägga till konsistens och mönster till dina färgade ägg.

Vax

Sojavax finns i hantverksbutiken. Jag använde detta istället för bivax eftersom det smälter vid en lägre temperatur och är lättare att ta bort från ägget.

Smält i ett litet burk. Jag använde en engångs mini-tårta i aluminium, men en tvättad tonfiskburk skulle vara perfekt. Sätt burken i en stekpanna med kokande vatten och skapa en dubbelpanna för att smälta vaxet i flytande form. Håll dig nära, eftersom du inte vill överhettas.

Jag använde små hantverksborstar för att göra linjer, cirklar och prickar på både vita ägg och ägg som redan har färgats. Att applicera vax bevarar färgen du täcker.

Du kan upprepa vaxning och färgning för att producera flera färger på ett ägg, från ljus till mörkt, som jag gjorde med det rutiga ägget, med först vitt naturligt ägg, sedan gurkmeja, sedan kål, sedan lökskinn. (Gurkmeja gult gick lite vilse i processen.)

När vaxet är svalt, sänk ägget i färgbadet. Täck och kyl i 2 till 24 timmar. Ju längre blötläggning desto mörkare blir färgen.

När ägget har uppnått den färg du önskar, flisar du av så mycket vax som möjligt med en nagel, skölj sedan under varmt kranvatten och gnugga med händerna för att ta bort det kvarvarande vaxet.

Gummiband

Sträck gummibanden runt ägget i olika positioner. Sänk ner i färgbadet och låt blötläggas, täcks och kylas, så länge du vill uppnå den färg du önskar. Torka på pappershanddukar.

Ta bort banden för att avslöja mönstret.

Örter

Skär färska kvistar av örtblad och lägg dem på en 8-tums kvadrat med tyll. (Jag använde persilja, timjan och rosmarin.) Lägg ägget ovanpå och samla upp sidorna så att örterna kommer i nära kontakt med ägget. Vrid tills det är tätt och bind med en snöre.

Sänk ner i färgbadet och låt det sitta i kylen i flera timmar för att få en rik färg. Ta bort nät och örter, torka på pappershanddukar och beundra.

Steg 4: Ät dina ägg

Eftersom jag ville kunna äta de resulterande äggen kylde jag dem i alla steg och var noga med att inte hålla dem ute i mer än några minuter medan jag orkestrerade mönstren.

Om du inte mönstrar dina ägg kan du laga dem direkt i färgbadet.

Stå upp i en korg eller träskål på frukostbordet och njut av maten, eller gör lite underbar äggsallad eller deviled ägg för senare.

Prova dessa äggrecept från vår webbplats:

  • Krabba-fyllda Deviled ägg
  • Spenatsallad med het bacondressing
  • Smokey äggsallad med rostade pekannötter
  • Kyckling Empanadas med Guasacaca sås
  • Staplad tomat Niçoise

Taggar påskägg


Titta på videon: Påskspecial. Jakten på Leo u0026 Kylies ägg (Augusti 2022).