We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto av Lori Rice
Låt dig inte luras av den snygga presentationen; dessa färgglada koppar är lätta att göra.
Utbyte: 24 gurkakoppar
Ingredienser
- 1 vårlök, vit och gröna skivad
- 2 koppar cantaloup, hackad fin
- 1/4 kopp färsk koriander, hackad
- 1 jalapeño peppar, revben och frön borttagen, malet
- 1 T. färsk citronsaft
- 1 tsk. äppelcidervinäger
- 1 tsk. honung
- 1/2 tsk. havssalt
- 5 medelstora gurkor
Förberedelse
I stor skål kombinerar du vårlök, cantaloupé, koriander och jalapeño-peppar. Blanda ingredienser och lägg åt sidan.
Vispa ihop citronsaft, äppelcidervinäger och honung i en liten skål. Häll förband över cantaloupesalsa. Tillsätt havssalt och kasta till kappan. Täck skålen och placera i kylskåp medan du förbereder gurkakoppar.
Skala varje gurka och skär i 1½ tum långa bitar. Du borde få ungefär fem bitar för varje gurka. Använd en mätsked av metallsked för att försiktigt skopa fröna och lite kött ur mitten av varje gurkabit för att skapa kopp. Skruva bara halvvägs ner och lämna botten i koppen för att hålla salsa.
Placera varje kopp skuren nedåt och fyll med 1 tesked melonsalsa. Servera omedelbart.
Tyvärr, raderad
Grattis, en bra idé och i tid
Jag borde bara hålla käften
Håller absolut med dig. I det här är något en bra idé, det håller med dig.
Vad intressant det låter
Av axlarna! Från bordsduken vägen! Det är bättre!