+
Diverse

Öka din hjords hälsa med örter

Öka din hjords hälsa med örter

FOTO: iStock / Thinkstock

Så snart människor tömde djur började de behandla sina sjukdomar och skador med samma medicinska växter som de använde för sig själva. Vi kan göra det också! Medan örter ofta används för att bota sjukdomar och klä sår, används de bäst för förebyggande hälsa hos både djur och människor. Att komma igång med örter borde inte kosta dig en mynta; det är lätt att odla själv eller börja med vilda örter som du kan samla i din egen trädgård.

Vilda örter

Herbalist Susan Burek från Moonlight Mile Herbs utvecklar recept och produkter designade för fågelkroppen som är gjorda med hjälp av naturliga livsmedel och örter som fåglar söker i naturen. "Några av de mest potenta och fördelaktiga örterna kan finnas precis ute i din trädgård", säger hon. ”Fjäderfä äter naturligtvis mycket av dessa örter när de är på räckvidd. Jag uppmuntrar människor att lära sig om dessa inhemska örter eftersom de kan vara till stor hjälp för kycklingvakter som både mat och medicin för sin hjord. ”

Vilda medicinska örter inkluderar maskros, nässlor, klöver, rölleka, klyvar, primula, kardborre, groblad, purslane, chickweed, mullein, lockig brygga, smartweed, violer, träsorrel och goldenrod, för att nämna några. De är fyllda med vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Chansen är att vissa av dessa växter redan växer på din fastighet. De är gratis att plocka, men se till att följa dessa enkla regler om du skördar utanför din gårds eller gårds gränser:

  • Köp en bra identifieringsbok för vilda växter med tydliga illustrationer och se till att du vet vad du plockar. Om du inte kan identifiera en växt positivt, använd den inte.
  • Välj endast i områden som är fria från kemikalier och bilavgaser. Undvik besprutade gårdar, parker och vägarnas sidor.
  • Plocka på mitten av morgonen eller senare, när dagg är borta från växterna.
  • Gräva de flesta rötterna på senhösten.
  • Ta bara vad du behöver och lämna alltid några växter.

Till att börja

En bra vild ört för nybörjare är maskros (Taraxicum officinale). Alla delar av denna anläggning är användbara. Maskros innehåller stora mängder antioxidanter, järn, kalium, kalcium och en mängd andra mineraler, liksom vitamin A, C, K, E och B-komplex. Det är en underbar näringsämne som gör kycklingar starka och friska. Gräva sin långa taproot på hösten eller skör bladen och blommorna under våren och sommaren. Alla delar av maskros kan hackas och matas färska eller torkade, eller till och med malas och läggas till dina kycklingars normala mat.

En annan värdefull tonic ört är brännässla (Urtica dioica). Det innehåller mycket kalcium och magnesium och är en bra källa till krom, kobolt, järn, fosfor, kalium, zink, koppar och svavel, tillsammans med vitamin A, C, D, K och B-komplex. Använd handskar, långa ärmar och långa byxor när du samlar nässlor; det kallas brännässla av en anledning. Torka eller koka nässlor för att ta bort deras stick. Mata dem inte till din flock färska från ängen.

Odlade örter

Om det inte är din sak att samla vilda örter, kan du vara säker på att många av de kulinariska örter du köper på bondemarknaden eller odlar i din trädgård kommer också att gynna dina kycklingar. Odla lite nära din körning för att kycklingar ska kunna plocka igenom staketet. Att plantera aromatiska örter runt din löpning och hönshus hjälper också till att avvisa buggar och möss. Placera örtkvistar i dina häcklådor eller sprid färska löv eller torkade örter i dem. Här är några örter att tänka på.

  • Kattmynta, lavendel, citronbalsam eller ananas salvia i boetlådor, broodypennor och vinterkockar håller kycklingarna avslappnade och glada.
  • Fänkål, vitlök, merian, nasturtium och persilja hjälper dina höns att producera fler ägg och ägg med bättre skal.
  • Koriander, dill, salvia och dragon är antioxidanter.
  • Basilika, citronmeliss och timjan har antibakteriella egenskaper.
  • Nasturtium, vitlök, ingefära och salvia är naturliga svampdödande medel och antibiotika.
  • Kattmynta, kattmynta, lavendel, mynta av alla slag, matrem, rosmarin, salvia, timjan och malurt avvisar buggar och yttre parasiter.

Torktid

Örter är mest potenta precis före blomningen. Att skörda och torka dem med maximal styrka innebär att du kan mata örter av högsta kvalitet året runt, inte bara under ett smalt fönster med färska örter, som ofta bara är några dagar. Torkade örter är också lätta att lagra, medan färska örter måste kylas eller användas direkt. Även då är färska örter benägna att förstöras om dina kycklingar inte konsumerar dem direkt.

Kycklingvakter blandar vanligtvis torkade örter med sina kycklingars normala mat, även om de flesta kycklingar också äter dem om de serveras på sidan i separata foderkoppar. Skörda färska örter och häng dem upp och ner vid stjälkarna där dina kycklingar kan plocka dem allt de vill ha. Du kan också ta bort dem från deras stjälkar eller hugga dem löst och sprida dem i boetlådor, i dammbadområden eller på golvet i hönshuset. Du kan till och med lägga till hackade örter i maten.

För att sakta torka örter, använd en mattorkare eller ugnen eller lufttorka dem platt eller i bunter. Dehydrator torkning är snabbt och enkelt. Förvärm din dehydrator och lägg örterna i ett lager på dehydratorbrickorna. Det kan ta allt från en till fyra timmar att slutföra torkningen. Kontrollera regelbundet och följ tillverkarens instruktionshäfte för specifik information.

För att torka örter i en ugn, placera bladen på ett kakplåt och lägg dem i en 180-graders F-ugn med ugnsluckan på glänt i ungefär två timmar eller tills bladen är skarpa.

För att lufttorka örter platt, placera dem på pappershanddukar över tidningen i ett väl ventilerat område från solen, ordnade så att bladen eller växterna inte rör varandra. Hängtorkning av dem är kärnan i enkelhet: Bind stjälkarna i små buntar och häng dem upp och ner i samma typ av väl ventilerat, skuggigt område tills de är torra.

För att bevara deras näringsvärde och medicinska beståndsdelar, förvara torkade örter hela eller löst sönder. Krossa inte dem i pulver innan du lagrar dem; om pulver behövs i ett örtrecept, pulverera örterna precis innan du blandar. Förvara örter i papperspåsar, kartonger eller glasbehållare - konservburkar fungerar bra - men inte plast eller metall. Förvara torkade örter på en sval, torr plats som inte är i direkt solljus.

Örter är lika användbara idag som för 10 000 år sedan. De är lätta att odla eller skörda i naturen och lätta att förbereda för användning. De är ett förstahandsval att börja hålla flocken helhetssynt. Prova örter. Du blir hakad!

Denna artikel publicerades ursprungligen i mars / april 2017-utgåvan avKycklingar.


Titta på videon: The Tuba Skinny Jazz Band 2016 (Mars 2021).