+
Diverse

7 Heritage Cattle Breeds att uppfostra med dina barn

7 Heritage Cattle Breeds att uppfostra med dina barn



Foto med tillstånd Jeanette Berenger / ALBC

Bland de många belöningar som gårdslivet ger är möjligheten att uppfostra boskap - som familj! Kanske är dina barn intresserade av att uppfostra djur för 4-H-utställningar, eller kanske har de en affinitet för en viss boskapsart. Det är fantastiskt, och det är viktigt att främja det intresset från början.

Arvkreatursraser är ett område för uppfödning som du och dina barn kan gräva i tillsammans. Att höja arvsraser är inte bara ett utmärkt sätt att lära sig om jordbrukshistoria, dessa mångsidiga djur är ofta sällsynta och behöver bevaras. Dessutom producerar de fortfarande det läckra nötköttet och mjölken de gjorde på farfars dag. Med dig och dina barns hjälp kan dessa raser fortsätta att gynna en ny generation jordbrukare.

Dussintals arv från nötkreatur finns idag, men det är sju du och dina barn kanske vill prova. Observera att uppfödning av en kulturarvsras kommer att innebära ett extra ansvar för dig och dina barn på grund av rasernas bräckliga populationer. Lär dig mer från American Livestock Breeds Conservancy, som arbetar för att bevara sällsynta raser och genetisk mångfald innan du fattar ditt beslut.

1. Florida Cracker Cattle och 2. Pineywoods Cattle
Listad som kritisk på American Livestock Breeds Conservancy's Conservation Priority List

Om du bor i ett klimat där de flesta nötkreatursraser vissnar på sommarens värme och fuktighet, vänd dig till nötkreatursraserna i Florida Cracker och Pineywoods. De härstammar från nötkreatur som fördes till sydöstra USA av spanska upptäcktsresande och kolonister på 1500-talet och utvecklades i de heta och ångande långbladiga områdena i översta Florida (Florida Crackers) och Louisiana, Mississippi, Alabama och Georgia (Pineywoods). Båda raserna är små, hårda boskap som trivs på grov bete och borste. De är långlivade, produktiva och anmärkningsvärt lätta djurhållare. Vissa raslinjer lutar mot nötköttstyp, andra mot mejerityp. Florida Cracker och Pineywood-kor av mejeriprodukter ger ungefär 2 liter mjölk per dag.

Läs mer om Florida Cracker-nötkreatur och Pineywoods-nötkreatur.

3. Randall Lineback nötkreatur
Listad som kritisk på ALBC: s lista över bevarandeprioriteringar

För en boskapsras som är anpassad till kalla New England-vintrar är Randall Lineback ett bra val. År 1912 bosatte sig Samuel Randall och hans familj på en gård nära Sunderland, Vt., Där de under de närmaste tre fjärdedelarna av århundradet höll en sluten besättning med multifunktionsboskap som de utvecklade på sin gård: förfäderna till dagens Randall Lineback nötkreatur.

Randall Lineback-nötkreatur (även känt som Randall-nötkreatur) är känt för sitt distinkta lineback-färgmönster (vanligtvis svart eller blåsvart över vitt), jämna dispositioner, kalvningsförmåga, moderförmåga, beteeffektivitet och livslängd. Kor ger cirka 2 liter 3,8 procent smörfettmjölk per dag.

Läs mer om Randall Lineback Cattle.

4. Mjölkning av stenografi
Listad som kritisk kategori på ALBC: s lista över bevarandeprioritet

Charles och Robert Colling utvecklade Shorthorn-nötkreatur i Tees River Valley i nordöstra England i slutet av 1700-talet. Shorthorn-nötkreatur, då känt som Durhams, kom till Maryland och Virginia 1783. Tidiga Shorthorn-register registrerade både mejeri- och nötkreatur i sina flockböcker, men 1948 bildade mjölkuppfödare sin egen rasförening. Idag är mjölkningshorthorns och (nötkött) shorthorns två separata arvsrasraser.

Mjölkning av korthåriga nötkreatur är underbara mjölkkor. De är effektiva betare, långlivade och hårda, och de kalvar lätt. Den typiska mjölkningshorthornkoen producerar 15 000 pund 3,3 procent smörfettmjölk i en 305-dagars amning. Det är mycket god mjölk!

5. Mjölkning av Devon Cattle
Listad som kritisk på ALBC: s lista över bevarandeprioriteringar

En annan värdig hushålls mjölkko, Milking Devon, var redan en gammal ras 1623 när Edward Winslow tog med sig tre röda kvigor och en tjur från Devonshire, England, till Plymouth Colony i Massachusetts. Rasen grundades i New England under 1600-talet, där den omhuldades för sin skönhet, hårdhet och förmåga att frodas under tuffa förhållanden, liksom för oxarnas styrka och hastighet. Mjölkning av Devon-kor producerar 4200 till 8500 pund 3,5 till 4,5 procent smörfettmjölk i en 305-dagars amning.

6. Dexter nötkreatur
Listad som återhämtning på ALBC: s lista över bevarandeprioritet

Dexter-nötkreatur är små nötkreatur med dubbla ändamål som också utmärker sig som både oxar och husdjur. Tjurar väger 800 till 1000 pund och mäter bara 38 till 44 tum vid manken; kor i genomsnitt 750 pund och mäter 36 till 42 tum långa. De har sitt ursprung i Irland och kom till Amerika i början av 1900-talet, då rika amerikaner som James J. Hill och August A. Busch lagrade sina lantgårdar med det iögonfallande Dexter-nötkreaturen.

Dexter-nötkreatur är perfekta mjölkkor för små gårdar och producerar enkelt 2 till 3 liter 4 procent smörfettmjölk per dag under en 305-dagars amning. Dexter-tjurar används ofta i utvecklingen av nya miniatyrraser.

Läs mer om Dexter-nötkreatur.

7. Highland Cattle
Listad som återhämtning på ALBC: s lista över bevarandeprioritet

Highland är en gammal boskapsras utvecklad i de ojämna, bergiga områdena i Skottland.

Highland-nötkreatur producerar nötkött som är mager, väl marmorerat och utsökt med lite fett utanför. (Highlands långa yttre päls fungerar som isolering, så det behöver inte ett tjockt lager fett för att hålla sig varm.) Högländerna är fogliga, extremt kallhärdiga, sjukdomsresistenta, anpassningsbara och långlivade. Kor föder lätt, och i allmänhet är rasen otroligt lätt att hålla. Som en extra bonus ligger deras söta faktor över hån.

Taggar dexters, florida kex, kulturarv nötkreatur, höglandsboskap, listor, mjölkningsdjoner, mjölkande stenhårar, tallskogsboskap, randall linebacks


Titta på videon: Cattle Breeds and Terms (Mars 2021).