Information

4 sätt att ansluta till grannar under skörden

4 sätt att ansluta till grannar under skörden


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Under den hektiska sommarskörden måste vi fortsätta komma ihåg att vi inte behöver göra allt själva. Att byta är ett utmärkt sätt att överföra överflödiga produkter från din trädgård samtidigt som du får mat som du inte kunde odla själv. Men det är också viktigt att hålla kontakten med ditt samhälle under den här tiden - inte bara för att hålla dig från att drunkna i den höga zucchini, utan för att medlemmarna i samhället kan erbjuda dig känslomässigt stöd för att hjälpa dig att ploga genom växtsäsongen.

Vi vet att skördesäsongen är upptagen, så här är några sätt att integrera dina vänner och grannar i dina skördeaktiviteter.


1. Hämta grannarnas oskördade träd och trädgårdar

Finns det ett fruktträd du passerar i stan som varje år inte plockas? Knacka på den dörren och erbjuda dina skördefärdigheter. Många gånger har vi upptäckt att ägaren kanske är äldre och inte längre kan plocka frukten och vi är glada att någon använder det som annars går till spillo. Erbjud att både skörda och dela en del av frukten om de är intresserade, eller ännu bättre, ta med frukten i en paj.

Förra året tog vår 12-årige son, Liam, chansen att plocka upp plockade råvaror när han grundade ett projekt som heter Harvest Ninja, som organiserade lokala barn för att identifiera outnyttjade fruktträd och sedan donera skörden till en lokal gratis community-måltid. Förra året skördade barnen mer än 1000 pund frukt som annars skulle ha gått till spillo, vilket motsvarar över 2400 dollar i värde!

2. Dela Wild Edibles

Fick björnbär, nässlor, ramper eller andra vilda matvaror på din fastighet? Om så är fallet, med vetskap om de vilda växternas produktiva natur, har du förmodligen mer än du behöver. Bjud in folk till ett skördefest och använd det du skördar för att laga en maträtt du delar tillsammans. Detta är en fantastisk introduktion för människor som är nya inom foder för vildmat; det kan vara lite skrämmande att leta efter och laga mat med växter som ursprungligen betraktades som ogräs.

Vår vän, Brett Olson från Renewing the Countryside, en Minnesota-baserad ideell organisation som kämpar för landsbygdssamhällen och revitaliseringar, tar människor genom processen att samla olika vilda gröna - från lammkvarter till purslane - och lär dem att använda dem som ett gott alternativ till spenat i rätter som spanakopita.

3. Koka en Mega Potluck Dish

Vi är inte säkra på om våra vänner har kommit på ännu, men vi tar alltid med samma maträtt till sommargrytor: en stor skål gurksallad. Vi marinerar gurkor risvinäger med dill och tillsatta kryddor. Varför upprepningen? Vi har alltid massor av gurkor den här tiden på året, och även med vår beslagsbehandlade besättning staplar statisten fortfarande.

Eftersom vi alltid har fler gurkor hemma tar vi till och med tomma, rena behållare för att folk ska ta lite sallad hem. Ibland tar vi extra hela gurkor och lämnar dem på potluckbuffén, tillsammans med gurksalladsreceptet. (Detta är också ett utmärkt sätt att få nya vänner!)

4. Handla mot icke-matbelöningar

Till och med icke-jordbrukare som inte gör trädgårdsarbete själva kommer att uppskatta att få en del av din skörd och kan ofta erbjuda dig en icke-livsmedelsartikel i gengäld. Denna strategi fungerar särskilt bra när någon har något av värde som de inte vill ge bort gratis, men kan känna sig besvärliga att be en vän att betala pengar för. Till exempel nedskalar en lokal vän sin trädgård i år och har extra dropptejp för bevattning som han gärna förmedlar till oss för vissa producentprovtagare under hela säsongen. Det är en vinn-vinn!

Taggar community, hämtning, växtsäsong, skörd, listor, grannar, sommar


Titta på videon: Dom nya grannarna (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Flannagan

    Jag tror att du hade fel. Skriv till mig i PM.

  2. Malasho

    the phrase Brilliant and it is timely



Skriv ett meddelande