Samlingar

10 snabbväxande grönsaker för en tidig skörd

10 snabbväxande grönsaker för en tidig skörd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: siraphat / Shutterstock

Många tror att det tar en lång växtsäsong att producera hemodlade grönsaker. Det är bara inte så. Det finns många snabbt växande grönsaker som kan lägga en tidig skörd på bordet.

Många populära grönsaker - inklusive tomater, broccoli och meloner - kräver långa växtsäsonger. Men du kan odla och skörda många andra grönsaker på mindre än tio veckor.

"Det finns många fantastiska grönsaker som du kan odla och skörda på så lite som 30 till 70 dagar", säger Mike Podlesny, författare till Vegetabiliskt trädgårdsarbete för den genomsnittliga personen: En guide till grönsaksodling för resten av oss och skapare av Seeds of the Month Club.

Eftersom även den mest erfarna urbana bonden kan bli avskräckt ogräs och vänta på dessa långsäsongsgrönsaker, är det smart att plantera snabbväxande grödor för att njuta snabbt.

"Inte bara växer snabba grönsaker bra i begränsat utrymme (såväl som i behållare), när det gäller bladgrönsaker kan du klippa av de yttre bladen med en sax och låta växten fortsätta växa", säger Podlesny. "Detta ger dig möjlighet att skörda mer från varje växt hela säsongen."

Tidtabeller

När du väljer snabbväxande grönsaker, välj de som har "dagar till mognad" som anges på utsädspaketet eller i katalogbeskrivningen, och som mognar snabbt för den grönsaken.

Till exempel: Vissa sorter av kålrabbi listar dagar till mognad som 80 dagar. Andra sorter listas som 45 dagar. För att få en snabb skörd, välj den kortare sorten på 45 dagar.

För de snabbaste grödorna är det också viktigt att fröna groddar snabbt.

"Alla trädgårdsmästare bör hydrera sina frön i upp till 24 timmar innan de planterar dem i jorden", föreslår Podlesny. "Detta hjälper till att påskynda groningsprocessen."

För att hydrera frön rekommenderar han att du använder en kopp kompostte och lägger fröna där inne.

"Vänta 24 timmar, töm teet genom en ostduk - eller till och med en pappershandduk - över ett handfat så att du inte tappar några frön", säger han. ”Plantera dem sedan enligt instruktionerna på fröpaketet.”


Nytt för att växa? Dessa är de bästa grönsakerna för en startträdgård!


Det är villkorligt

Det är standard i fröindustrin att inkludera spiringstiden i dagarna till mognad, men uppskattningen baseras vanligtvis på växter som har grodd och odlats under optimala förhållanden. Så det är viktigt att förstå att perfekt grobarhet och växande miljöer påverkar den beräknade skördetiden.

Eftersom förhållandena inte alltid är idealiska på urbana gårdar är det inte ovanligt att växter når mognad några dagar senare än vad som anges på paketet. Att välja snabbväxande grönsaker kan ändå dramatiskt öka avkastningen under ett år.

Du kan odla och skörda följande grönsaker på mindre än tio veckor. De föredrar också att växa i kallare temperaturer. Det gör dem perfekta för plantering på våren och hösten.

Så direkt i lös och spräcklig lerig trädgårdsmark så att de inte växer felformade.

De identifierade grönsakssorterna är de som klarar sig bra i många regioner och som nyligen har vuxit snabbt och bra på min gård. Det är fantastiskt hur snabbt växande dessa grönsaker är.

Arugula

Arugula är en lövgrön som har vunnit popularitet de senaste åren, har en lätt pepprig smak och är också känd som "raket" eftersom den växer så snabbt.

Den når mognad ungefär 40 till 50 dagar efter sådd, men du kan skära babygrönsaker på så lite som 20 dagar.

Du kan också prova namngivna sorter av rucola och Astro-sorten.

Rödbetor

Rödbetor är gammaldags rotfrukter som ofta förbises idag. Men de är lätta att odla, motståndskraftiga mot sjukdomar och insekter, en stor vitaminkälla och välsmakande.

Roten och gröna kan båda ätas. De gröna gör ett trevligt tillskott till salladsblandningar, så det finns nästan inget avfall.

Betrötter kan vanligtvis skördas inom 50 dagar, medan bladen kan klippas för babygrönsaker från cirka 35 dagar. I många delar av landet kan de planteras varannan vecka för att hålla en kontinuerlig skörd från vår till höst.

Red Ace och Merlin är två bra sorter att prova.

Grönkål

Grönkål är en mycket kalltolerant medlem av kålfamiljen, och den har blivit populär under de senaste åren. Det är också värmetåligt så att det kan odlas året runt i många olika regioner.

Det finns sorter som är bra för baby eller mogna gröna, och kallt väder förstärker smaken.

Kale mognar på cirka 50 dagar eller kan plockas för babygrönsaker på cirka 25 dagar.

Rödryska och Toscano är sorter som vanligtvis är framgångsrika.

Kålrabbi

Kålrabi är den underliga släktingen till kål, och den kan också odlas vår till höst i många områden. Den ätbara delen är skarp och smakar ungefär som hjärtat på en kålväxt när den äts rå.

Flera snabbmognande sorter är klara för skörd från cirka 45 dagar. Kohlrabi är en annan grönsak som kan planteras varannan vecka för en kontinuerlig skörd.

Early White Vienna och Winner är bra sorter.


Kolla in dessa 6 sätt att bättre marknadsföra och sälja kålrabbi.


Sallad

Det finns få grönsaker som är lika populära som sallad och det är extremt lätt att odla.

Flera typer finns tillgängliga, men det bästa för urbana gårdar är vanligtvis lövbladiga, icke-rubriksorter. Till skillnad från rubriktyperna (som normalt skördas på en gång), kan lövbladstyperna skördas långsamt över tiden.

Idag erbjuder många fröföretag också paket med blandat salladsfrö. De innehåller vanligtvis flera färgglada salladsorter som är vackra att odla och läckra att äta.

Du kan skörda sallad på 50 till 60 dagar för mogna blad eller 30 dagar för babygrönsaker.

Baby Oakleaf, Green Salad Bowl och Red Salad Bowl är alla bra individuella bladsallatsorter.

Rädisor

Rädisor var en av de första grönsaker som odlats av människor. De växer snabbt, är mycket lätta att odla och kan sås varannan vecka under våren och hösten för att ge en kontinuerlig skörd.

(De flesta sorter går inte bra på sommarvärmen.)

Den traditionella runda, röda rädisan mognar på så lite som tre veckor, och det finns många varianter och färger.

Rover och Pink Beauty är två traditionella röda sorter att prova.

Spenat

Spenat är särskilt rikt på vitaminer och mineraler, och det är ett utmärkt tillskott till sallader eller kan tillagas. Precis som rucola, grönkål och sallad kan du skörda tiden som antingen baby eller mogen spenat.

Babygrönsaker är klara på cirka 25 dagar, medan de mogna gröna tar cirka 40 dagar.

Space och Bloomsdale Long Standing är sorter som är framgångsrika för många.

Sugar Snap Peas

Denna vinstock kan växa vertikalt för att spara utrymme och smakar otroligt söt. Du kan äta hela balken (med ärtorna inuti) direkt från trädgården.

För snabba grödor är det viktigt att välja tidigare mogna sorter som Sugar Ann.

Skörden av sockersnaps börjar vanligtvis cirka 55 dagar.

Mangold

Chard är från samma växtfamilj (Beta vulgaris) som betor, men det odlas för gröna snarare än roten. Koka bladen för en mild smak.

Du kan skörda chard över tiden. Några etablerade växter kommer att leverera en kontinuerlig skörd vår till hösten.

Vackra mångfärgade sorter finns tillgängliga. Skörda chard som baby greener på cirka 30 dagar eller mogna på 55 dagar.

Bright Lights eller Five Color Silverbeet är spektakulära och välsmakande mångfärgade sorter att växa.

Rovor

Du kan äta rovrot samt löv. Och det är extremt lätt att producera.

Hemodlade rötter är förvånansvärt söta och är bäst när de skördas medan de fortfarande är ömma (cirka 2 tum i diameter). De mognar vanligtvis på cirka 40 dagar.

Hakurei är en bra sort som är skarp, öm och väldigt söt.

Det finns många fler snabbt växande grönsaker som du kan odla, men dessa representerar några av de mest populära, godaste och enklaste.

Jag rekommenderar starkt snabbt växande grönsaker för urbana gårdar, eftersom snabba skördar är mycket uppmuntrande och hjälper till att hålla trädgårdsandan stark. Det finns inget godare eller mer givande än en pågående skörd av hemodlade färska grönsaker.


Sidofält: Tea Time

Du kan enkelt göra kompostte genom att tappa komposten i vatten i några dagar och sedan sila vattnet för att ta bort de fasta ämnena. Det resulterande trädgårdsteet innehåller massor av mikrober som är fördelaktiga för att bevattna plantor eller återfukta frön för snabb groning. Grundförnödenheter som behövs för att göra te är kompost, en 5-liters hink, en säckvävsäck, snöre, vatten, en fönsterskärm och en sladd.

För att göra te:

  • Fyll säckvävsäcken med kompost och bind den med strängen.
  • Lägg den kompostfyllda säcken i skopan och fyll skopan 3⁄4 full med vatten.
  • Placera skärmen över hinken - för att förhindra att myggor lägger ägg i teet under sommaren - säkra skärmen på hinken med sladden och låt vattnet branta i två eller tre dagar.
  • När teet har sjunkit tar du bort skärmen och den kompostfyllda säcken och placerar skärmen tillbaka över hinken. Häll vattnet i skopan genom skärmen i en vattenkanna eller trädgårdsspruta.

Använd det färdiga teet på plantor eller frön för att få en snabb, hälsosam start.

Denna artikel dök upp i Hobbygård‘S Urban Farm 2019 årligen, en specialpublikation producerad av Editors redaktörer och författare Hobbygårdar tidskrift. Du kan köpa den här volymen,Hobbygårdar tillbaka utgåvor samt specialutgåvor somBest of Hobby Farms ochAtt leva av nätet genom att följa den här länken.


Titta på videon: Rädda rangliga tomater (Maj 2022).


Kommentarer:

  1. Dole

    Bedårande fras

  2. Arashikasa

    Jag menar, du tillåter misstaget. Skriv till mig i PM, vi pratar.

  3. Finan

    Du tillåter misstaget. Jag kan försvara min position. Skriv till mig i PM, vi kommer att diskutera.

  4. Sashakar

    Intressant även för en revisor))))



Skriv ett meddelande