Intressant

Odling, underhåll och felsökning av Swiss Chard

Odling, underhåll och felsökning av Swiss Chard


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Swiss chard är en bra grönsak att ta med i din kost eftersom den är full av vitaminer och antioxidanter. Om du har ätit spenat och gillar det kommer du antagligen att gilla schweizisk chard också. För dem som vill lägga till den i din trädgård kommer du att upptäcka att den är lätt att odla. Enligt min mening är det mycket lättare än spenat. Du kommer att lära dig att plantera, underhålla, skörda och felsöka problem du kan ha med schweizisk chard.

Swiss chard är en färgstark grönsak som tillhör Chenopod-familjen, som inkluderar spenat, rödbetor och quinoa. Denna lövgrönsaker började tidigt i Medelhavet och fick sitt namn från en medelhavsgrönsak som kallas kardong. Cardoon är en selleriliknande växt med tjocka stjälkar.

Den löviga delen av schweizisk chard är en fin mörkgrön, medan stjälken kan vara vit, gul eller röd. Om du köper den på en bondemarknad eller kanske i en ekologisk butik kanske du märker att den heter "Rainbow chard". "Rainbow" -delen av namnet kommer från de olika färgerna på stjälkarna. Med andra ord är det schweizisk chard, men butiken eller bondemarknaden föredrar att ge det ett mer attraktivt namn för att fånga köparens öga.

Du kan äta både blad och stjälk, men jag måste erkänna att varken jag eller min familj är förtjust i stjälken. Du kan använda de yngre bladen i sallader och när växten blir äldre. Bladen kan hackas och kokas. När det gäller skillnaden i smak mellan spenat och schweizisk chard, skulle jag säga att spenat har en mildare smak. Den starka smaken av schweizisk chard kan tämjas ner med olivolja och kryddor när de kokas.

Swiss Chard och din hälsa

Schweizisk chard är fylld med vitaminer och rankas på andra plats efter spenat. En enda kopp kan ge dig följande:

  • K-vitamin - Hjälper till med blodproppar, förhindrar osteoporos och hjälper till att förhindra cellskador. Dessa gröna ger en individ mer än 700% vitamin K. Det är därför det rekommenderas att personer som använder blodförtunnande läkemedel inte ska äta schweizisk chard.
  • Vitamin A - En kopp bladgrönsaker kan ge 200% av dina dagliga behov av vitamin A, vilket hjälper till med syn och lunghälsa.
  • Magnesium - Hjälper till att kontrollera nerv- och muskeltonus.

Den innehåller också vitamin C, kalium, järn, vitamin E, vitamin B6 och mangan.

Bladen ger också polyfenolantioxidanter. I själva verket har det funnits en flavonoid, som finns i grönsakens löv som har fått särskild uppmärksamhet i ny forskning, det kallas sprutsyra, som har visat sig hämma aktiviteten hos ett enzym som kallas alf-glukosidas. Detta enzym hindrar färre kolhydrater från att brytas ner till enkla sockerarter, vilket gör att individens blodsocker kan förbli stabilt.

Stammarna på grönsaken innehåller betalainpigment, som ger antioxidant, antiinflammatoriskt och avgiftningsstöd för kroppen.

Hur man planterar, underhåller och skördar schweizisk chard

Plantering

  1. Innan du planterar blötlägg fröna i varmt vatten i 15 minuter, vilket hjälper till att påskynda groning.
  2. Så frön 1/2 tum djupt och några centimeter från varandra.
  3. När plantorna har vuxit, tunna plantorna så att de är 4 till 5 tum ifrån varandra om du vill använda hela växten (stam och löv). Om du bara ska skörda bladen, tunna sedan plantorna så att de är 8 till 10 tum från varandra.
  4. Plantera i fullt solljus; de klarar sig inte bra i full skugga.
  5. De kan tåla lätt frost på våren och måttlig frost på hösten.

Underhåll

  1. För att avskräcka ogräs, mulch med kompost eller gräsklipp.
  2. Använd ett naturligt gödningsmedel.
  3. Måttlig vattning behövs bara.

Skörd

Swiss chard är väldigt lätt att skörda. Det är vad jag kallar en "klippa och växa igen" typ av växt. Vi fyller vanligtvis denna grönsak, sedan fryser vi och delar resten med våra vänner, familj och grannar.

Felsökning av Swiss Chard

Även om det är en lätt växt att höja, lockar den vissa svampar och buggar till sina läckra löv. Här är några lösningar på de problem som kan uppstå.

  • Cercospora Leaf Spot: Cercospora bladfläck är en svamp som kommer att orsaka ljusbruna sporter med lila glorier på bladen. När det fortskrider blir det det infekterade bladet brunt och får det att dö. Detta orsakas när det är regnigt väder och bladen ligger nära varandra. Bli av med de sjuka växterna och tunna ut bladen så att luft kan cirkulera fritt genom dem.
  • Pulveriserad mögel: Pulveriserad mögel är en svamp som lämnar en pulverformig, gråvit mögel på den övre delen av bladen. Detta beror vanligtvis på att växten får för mycket fukt, vare sig det är genom regn eller vattning. Det bästa sättet att eliminera detta problem är att tunna ut bladen så att luft kan cirkulera runt växterna och låta dem torka ut.
  • Dunig mögel: Dunkel mögel ser ut som en fin pulverformig beläggning på de nedre delarna av bladen. Denna svamp gillar fuktiga, svala förhållanden. Således, bli av med de skadade bladen och tunna sedan bladen så att luft kan cirkulera. Att fånga det tidigt är viktigt eftersom denna svamp kan spridas snabbt. Du kan använda koppardamm eller spray. Koppardamm eller spray är inte ett insektsmedel och det kommer inte att bränna dina växter. Men det kommer att bli av med ditt problem.
  • Bladlöss: De små, färgade (de finns i alla färger) insekter, som vanligtvis är synliga för blotta ögat kan orsaka att bladen har ett deformerat utseende. En annan indikation på att de handlar om är en utsöndring som de lämnar efter sig, kallad honungsdagg. Du kan bli av med dessa sprayer. Det är också känt att nyckelpigor hjälper till att bli av med detta skadedjur också.
  • Leaf Miners: Leaf gruvarbetare äter bladets vävnad. Dessa är larver av en liten fluga som kallas betor / spenatbladminer. Dessa flugor lägger sina ägg på bladets undersida och när larverna kläcker börjar de matas. Om du har dessa bladbrytare kommer du att märka det som bruna fläckar. Ta bort alla löv som har bruna fläckar. Om du ser kluster av vita, långsträckta ägg kan du borsta bort dem. Det kan stoppa vissa av dem. Du kan prova att använda Spinosad som är ett insektsmedel som är vänligt för bladgruvarnas naturliga fiender som bin och getingar, men som fortfarande kommer att döda skadedjuret.

Frågor

Fråga: Vad skulle vara att äta hål i bladen på alla mina kärnor?

Svar: Det kan mycket väl vara en kålmask eller skärmask.

Fråga: Kan jag övervattna mitt schweiziska chard? Bladen dör.

Svar: Om bladen blir bruna och vissnar du förmodligen över att vattna din växt. Växterna behöver bara 1 till 1-1 / 2 tum vatten i veckan om du inte får regn.

Fråga: varför slutade mitt regnbågsmjöl växa?

Svar: Det finns två möjligheter. Om växten inte växer alls kan det vara loppbaggar. Larverna livnär sig på rötterna från den spirande växten. Eller det kan vara maskar. Jag har använt papperskonformade krage och lagt dem runt plantens stam.

Fråga: Mina schweiziska chard plantor blir bara ca 1 till 2 tum långa och de floppar över. Vad kan jag göra för att stoppa min Swiss Chard från att vända?

Svar: Denna fråga är inte ett enda svar som passar alla lösningar. Således ger jag dig mina tre idéer och låter dig bestämma vilken som bäst passar ditt problem.

1. Du kan behöva mer ljus.

2. Du kan behöva vattna din planta mer. Eller så kan du ge växten för mycket vatten.

3. Försök att ändra tekniken där du vattnar dina växter. Vatten från rötterna. Detta kan hjälpa till att bygga starka rötter och sakta ner tillväxten.

Fråga: Vad gör att schweiziska blad lämnar sig? De verkar ha fler bladlöss som gömmer sig i fickorna.

Svar: Skadorna orsakas av larverna i den svenska miden. Larver utsöndrar matsmältningsvätskor som får växten att krulla. Det kan påverka växter i familjen brysselkål, rädisor, krage etc.

Fråga: Varför växer inte mitt schweiziska högt upp?

Svar: Se till att dina växter inte tränger ihop varandra. De bör vara ungefär åtta tum från varandra.

En annan möjlighet är att jorden är för sur. Den bör ha en pH-nivå på mellan 6-6,8.

Fråga: Kan jag äta bladen av schweizisk chard med Cercospora?

Svar: Jag skulle inte äta bladen av schweizisk chard med Cercospora. Cercospora är en svamp som lämnar fläckar på plantans löv.

Ingenting botar svampen på den infekterade växten. Spraya dock de friska bladen med en fungicid med antingen myclobutanil eller azoxystrobin i dess ingredienser för att förhindra ytterligare angrepp.

Fråga: Min schweiziska chard är ljusgrön, som sallad, stjälkar och löv. Vad kan jag göra?

Svar: Det finns flera möjligheter. En, jorden kan sakna kväve. Den enklaste lösningen är att få gödsel från en jordbrukare. Två, du kanske övervattnar växterna.

Fråga: Vad händer om jag inte bevattnar min chard och det inte finns någon nederbörd?

Svar: Om växterna utsätts för fluktuationer i vatten kan bladen av chard bli hårda.

Fråga: Vad får mitt chard att ha långa friska stjälkar med bara ett litet blad på toppen?

Svar: Växterna är för nära varandra. Behöver placera dem längre ifrån varandra för att få större löv.

Fråga: Är det säkert att laga schweizisk chard med bladfläckar?

Svar: Jag skulle inte laga schweizisk chard med bladfläckarna.

Fråga: Om schweiziska chard har hål från kålmaskar etc, kan du fortfarande äta det?

Svar: Ja, jag skulle dock suga schweizisk chard i bakpulver för att se till att ingen av kålmaskarna finns kvar. Du vill inte äta maskarna. Men om du ser snurrande små linjer som går genom dina löv är det troligtvis gruvbrytare och dessa löv bör kastas eftersom både deras avfall och gruvbrytaren fortfarande kommer på / i bladen. Om du tror tvättbjörnar eller möss äter på de råa bladen, kasta ut dem.

Fråga: Några av mina gröna schweiziska Chard har en tunn, ljus gråaktig jämn beläggning på botten av sina löv, särskilt de yngre, utvecklande bladen. Vet du vad det här? Kan vi äta bladen? Vad kan jag göra åt det?

Svar: Det kan vara dunkel mögel. Du måste ta bort skräpet från växterna och kasta skräpet genom att bränna eller lägga det i en behållare. Dunkel mögel kan överleva över vintern i skräp och kan därmed infektera dina växter nästa vår. Bli av med de drabbade växterna och tunna sedan ut de växter som inte påverkas. Syftet är att eliminera den extra fukten så mjuk mögel inte kan överleva. Nej, jag skulle inte äta de växter som är infekterade.

Fråga: Är schweizisk chard ofta tuff?

Svar: Jag skulle säga att schweizisk chard är hårdare än spenat. Jag har sauterat den med lite lök och vitlök. Hjälper till att få fram smaken.

Fråga: Varför växer min chard stjälkar väldigt långa och tappas med små löv?

Svar: Det kan vara bultande. Chard bultar vanligtvis inte på sommaren när det är varmt. Men vissa sorter kan bultas om de planteras för tidigt och drabbas av frost. Plantera alltid chard efter den sista frosten.

Ja, schweizisk chard kan bulta på sommaren om värmen är intensiv eller ditt område lider av en torka. Lösning, skugga och vatten. Vid denna tidpunkt är bladen bitter smakande. Jag skulle rädda fröna och lägga resten i kompost.

Fråga: Vilka är symtomen på schweizisk chard som påverkas av bladlusinsekter?

Svar: Om bladen gulnar eller krullar är det ett tecken på bladlöss. Eller om bladlusen suger saften ur bladen lämnar de en klibbig substans på bladen.


Titta på videon: How To Freeze Swiss Chard (Maj 2022).


Kommentarer:

  1. Voodooktilar

    Enligt min mening har du fel. Jag är säker. Jag kan försvara min position. Maila mig på PM, vi pratar.

  2. Rocke

    Du har inte rätt. Jag kan bevisa det. Skriv i PM så kommunicerar vi.

  3. Meztimi

    är helt överens

  4. Drago

    Mycket underhållande åsikt

  5. Raley

    Jag föreslår att du besöker en webbplats som har många artiklar om ämnet.



Skriv ett meddelande